Sinh tố trái cây là thực phẩm giải khát đã quá quen thuộc với mọi người, giúp “xoá nhoà đi” cái nóng trong những ngày hè. Với trái cây là thành phần chính thì chắc hẳn ai ai cũng dễ dàng đoán ra vài công dụng quen thuộc của các trái cây với sức khỏe. Bên cạnh đó, sinh tố trái cây vẫn có các lợi ích khác có thể khiến bạn không ngờ tới. Vậy bạn hãy đọc tiếp bài viết này để Faminuts House bật mí ngay cho bạn nhé!

Sinh tố là gì?

Sinh tố là loại đồ uống dạng kem sệt hoặc đặc, được xay nhuyễn từ các loại trái cây, rau củ, các loại hạt hòa quyện cùng sữa tươi, sữa chua và sữa đặc. Sinh tố với phần chính là chất lỏng sệt, và thường có thêm trái cây cắt miếng nhỏ, hạt hay granola, ngũ cốc để ăn kèm. Sinh tố có một sự tương đồng giống sữa lắc, nhưng độ sệt cao hơn và dày hơn.

Sinh tố rất đa dạng khẩu vị vì có thể phối với nhiều loại trái cây, rau củ hay hạt dinh dưỡng khác nhau, có thể tùy biến độ lỏng sệt dựa vào lượng đá xay thêm vào.

>>> Xem thêm: Yogurt là gì? 6 lợi ích của yogurt với sức khoẻ

Những lợi ích của sinh tố trái cây

Hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng

Sinh tố là thực phẩm lý tưởng để bạn theo đuổi chế độ giảm cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra các phức hợp flavonoid có trong nhiều loại trái cây có tác dụng trong giảm cân, giảm chất béo, đặc biệt đối với những người điều trị bệnh tiểu đường, béo phì cũng như giảm viêm liên quan đến tăng cân.

Ngoài ra, nhiều người thường ăn kèm sinh tố trái cây với các loại hạt. Đây là nguồn thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn để hạn chế nạp thức ăn thừa vào cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Nhiều thành phần từ thực vật rất dồi dào chất xơ và các loại vitamin, một số giàu tính kiềm như cà rốt, dâu tây và việt quất; chưa kể thành phần sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tất cả đều giúp cho hệ tiêu hoá của bạn khoẻ mạnh, phòng chống được nhiều triệu chứng khó chịu và bệnh tật liên quan đường tiêu hoá, giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng.

Giàu chất chống oxy hóa giúp phòng nhiều bệnh

Sinh tố rất dồi dào các hợp chất chống oxy hóa. Đây là những hoạt chất có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, từ đó phòng chống được nhiều bệnh như tim mạch, ung thư, hô hấp, suy giảm miễn dịch và nhiều bệnh mãn tính khác.

Cải thiện giấc ngủ

Thưởng thức một ly sinh tố trước khi ngủ 1 tiếng là giải pháp lý tưởng cho bạn giấc ngủ ngon, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Bạn có thể làm cho mình một phần sinh tố mát lạnh, thêm kiwi, chuốt và một ít yến mạch vì chúng rất giàu magie và canxi - hai chất được chứng minh rất có lợi cho giấc ngủ.

Giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

Sinh tố trái cây, rau xanh có rất nhiều vitamin như A, B, C, E rất cần thiết cho chức năng gan, giúp quá trình thanh lọc và thải trừ chất độc diễn ra thuận lợi hơn, giảm công suất làm việc cho gan và làm mát gan.

Ăn sinh tố kèm theo các loại hạt, ngũ cốc còn giúp bổ sung photpho - một khoáng chất có lợi cho gan. Phospho giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ nhờ việc tăng chuyển hóa lipid, từ đó tiêu hóa và phân hủy chất béo, ngăn chúng tích tụ trong gan.

Bổ sung nước dồi dào

2 - 2.5 lít là lượng nước được khuyến nghị mỗi ngày cho một người trưởng thành. Nhưng nếu chỉ uống nước “trắng” không thôi thì đây có lẽ là trải nghiệm nhàm chán với bạn. Nhưng với một ly sinh tố thơm ngon, thưởng thức hương vị trái cây mà mình yêu thích, và điều quan trọng là sinh tố giúp cung cấp cho cơ thể khá nhiều nước.

Tốt cho trí não

Khoáng chất magie đóng cần thiết cho quá trình thực hiện chức năng của não bộ. Magie tăng cường lưu thông máu lên não, tăng khả năng tập trung và cải thiện tâm trạng. Chưa kể còn có omega-3 và omega-6 là những acid béo có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng não bộ ở mọi lứa tuổi, bảo vệ não khỏi tổn thương và lão hóa. Các loại hạt, nhất là hạt óc chó rất dồi dào các dưỡng chất này. Thưởng thức sinh tố ăn kèm các loại hạt không những gia tăng hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn là phương pháp chăm sóc não bộ của bạn hiệu quả.

Chăm sóc da

Các vitamin C, E trong rau củ và trái cây, đặc biệt là carotenoids có nhiều trong xoài và bí đỏ là những chất dinh dưỡng rất cần thiết cho da. Bạn có thể dùng sinh tố xoài hay bí đỏ, kết hợp với sữa chua và một ít hạt sau bữa ăn để giúp tăng cường hấp thu các dưỡng chất thiết yếu đến da, giúp da căng mịn, hồng hào và khỏe mạnh.

Chống lại trầm cảm

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh acid folic có nhiều trong các rau xanh như rau bina, bông cải xanh, đậu Hà Lan và chuối giúp cải thiện chứng trầm cảm. Những người đang bị trầm cảm “đeo bám” được khuyên ăn một bữa sáng lành mạnh kết hợp với sinh tố từ các rau củ giàu acid folic để cải thiện tâm trạng và sức khỏe tinh thần.

Cân bằng nội tiết tố

Lợi ích này có thể khiến bạn bất ngờ nhất nhưng nó đã được khoa học chứng minh. Protein, omega 3, omega 6 và các acid béo lành mạnh khác rất giàu trong sinh tố trái cây và hạt. Các chất này có tác động tích cực đến sức khoẻ tổng thể, tránh cho cơ thể nhiều vấn đề bệnh lý khó chịu như ngứa ngáy, khô da, mệt mỏi và suy nhược cơ thể, thay đổi tâm trạng…

Sinh tố trái cây hạt dinh dưỡng tại Faminuts House có gì đặc biệt

Với sinh tố, bạn có thể “phối” cho mình đa dạng hương vị với nhiều loại trái cây, rau xanh hay các loại hạt. Nhưng để vị ngon “đạt cực đỉnh” thì chắc chắn không thể thiếu sữa và các chế phẩm từ sữa. Nếu như sữa bò đã quá đỗi quen thuộc “nhàm chán” thì với sữa từ các loại hạt chắc chắn sẽ đem lại trải nghiệm mới lạ dành cho bạn. Sữa đặc hạt và sữa chua từ hạt chính là thành phần “linh hồn” tạo nên chất vị thơm ngon khó cưỡng của sinh tố trái cây hạt dinh dưỡng tại Faminuts House.

Từng ngụm từng ngụm sữa hạt sinh tố béo dịu tan chảy trong miệng, giòn sần sật và gia tăng hương vị thơm béo cùng những mảng miếng hạt điều và granola nhỏ vụn vừa ăn. “Giải ngấy” vị béo bằng những hương vị tươi mát từ trái cây như bơ, xoài, kiwi và nam việt quốc. Tất cả cùng hòa quyện mang đến cho thực khách một trải nghiệm “đáng nhớ” khi thưởng thức sinh tố trong tô (bát) tại Faminuts House. Mùa nóng cận kề rồi, đến ngay Faminuts House để tận hưởng những vị ngon mát lạnh đến từ “ngôi nhà” hạt dinh dưỡng nhé!